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Buffet Bourguignon

Tomate cocktail et œuf poché
sauce mayonnaise au Chablis
Tomate cocktail et œuf poché
Jambon persillé
à l'aligoté
Jambon persillé
Pâté en croûte
à la Bourguignonne
Pâté en croûte
Terrine Bourguignonne
parfumée au cognac
Terrine Bourguignonne
Dégradé de charcuteries
rosette, saucisson, chorizo, jambon
Dégradé de charcuteries
Farandole de salades
piémontaise, crevettes, taboulé
Farandole de salades
Mikado de crudités
carottes râpées, coleslaw, céleri
Mikado de crudités

Rôti de bœuf
en effiloché
Rôti de bœuf
Poulet Rôti
sauce tartare
Poulet Rôti

Plateau de fromages
salade, fruits secs, beurre
Plateau de fromages

Mousse au chocolat
 
Mousse au chocolat
Crème au caramel
 
Crème au caramel
Clafoutis aux fruits
 
Clafoutis aux fruits
Moelleux au chocolat
 
Moelleux au chocolat
Île flottante
 
Île flottante
Tarte aux pommes
 
Tarte aux pommes
Salade de fruits
 
Salade de fruits
Détails
> 20 personnes
22.50€ / pers.
Les petits plus
Baguette / 3 personnesoffert
Café au percolateur0.50€ / pers.
Pain boule individuel0.80€ / pers.
Vaisselle3.00€ / pers.

Fait Maison

Produits Frais et Locaux

Transparence Fournisseurs

Pas de droit de bouchon

Notre Charte de qualité

  •  Nous ne travaillons que des fruits et légumes frais, hors fruits rouges pour coulis
  •  Nous n’achetons pas de produits surgelés, feuilletage occasionnellement
  •  Toutes nos viandes et poissons sont frais et traités sur place
  •  Toutes nos terrines et pâtés sont faits maison
  •  Toutes les saumures, marinades, vinaigrettes, mayonnaises et dérivés sont faits maison
  •  Tous les fonds blancs, jus de veau, fumets de poissons, bisques et consommés sont faits maison
  •  Toutes nos pâtes brisées, sablées, à tarte, babas, etc... sont faites maison
  •  Tous nos desserts, certaines glaces et sorbets sont faits maison