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Charcuteries Maison

Foie gras de canard
mi-cuit
Foie gras de canard mi-cuit
95€/kg
Terrine de campagne
à l'Armagnac
Terrine de campagne à l'Armagnac
13.50€/kg
Terrine de foie de volaille
à l'échalote
Terrine de foie de volaille à l'échalote
16.50€/kg
Terrine du chef
aux cèpes
Terrine du chef aux cèpes
17.90€/kg
Terrine de confit de canard
et foie gras
Terrine de confit de canard et foie gras
29.90€/kg
Terrine de lapin
« Benoit Allart »
Terrine de lapin
18.90€/kg
Pâté en croute
feuilleté
Pâté en croute feuilleté
17.50€/kg
Pâté en croute
tradition
Pâté en croute tradition
18.50€/kg
Rillettes
de canard
Rillettes de canard
19.90€/kg
Mousson de foie gras
aux trompettes
Mousson de foie gras aux trompettes
21.50€/kg

Fait Maison

Produits Frais et Locaux

Transparence Fournisseurs

Pas de droit de bouchon

Notre Charte de qualité

  •  Nous ne travaillons que des fruits et légumes frais, hors fruits rouges pour coulis
  •  Nous n’achetons pas de produits surgelés, feuilletage occasionnellement
  •  Toutes nos viandes et poissons sont frais et traités sur place
  •  Toutes nos terrines et pâtés sont faits maison
  •  Toutes les saumures, marinades, vinaigrettes, mayonnaises et dérivés sont faits maison
  •  Tous les fonds blancs, jus de veau, fumets de poissons, bisques et consommés sont faits maison
  •  Toutes nos pâtes brisées, sablées, à tarte, babas, etc... sont faites maison
  •  Tous nos desserts, certaines glaces et sorbets sont faits maison