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Menu de la Saint Sylvestre
Commande avant le 21 décembre pour Noël
Commande avant le 28 décembre pour la Saint Sylvestre
Commander à venir chercher les 24 et 31 avant 13h au Restaurant
58, rue Pierre et Marie Curie à Migennes
JOYEUSES FÊTES A TOUS
Foie gras de canard mi-cuit au Ratafia
Chutney de figues et miel, poire rôtie
Terrine de Homard et Saint-Jacques parfumé à l’estragon
coulis d’une homardine
Jambonnette de volaille fermière fourrée d’une farce aux morilles
écrasé de pommes de terre au beurre truffé
Cassolette de la Mer Saint-jacques, saumon, crevettes, moules
poireaux confit et pomme vapeur
Migennois
Génoise, Pralicrac-framboise, crème diplomate fromage blanc et framboises